少しの手間でこんなに違う！パンケーキをふわふわにする方法

こんにちは！

杏子です！

今回紹介するのは
パンケーキを
ふわふわにする方法です！

お店に出ている
ふわふわのパンケーキって

とても美味しいですよね！

私は、よくお店で
パンケーキを
食べるのですが

すごくおしゃれだし
しかもふわっふわ

私もこんなパンケーキを
作りたいなぁ....

そう思う日が
度々ありました

いざ挑戦してみても
全然ふわふわにならなくて

すごく苦戦して
出来ない自分が
悔しかったです

しかし
ある方法を知って
再度挑戦してみたら

なんとすぐに
ふわふわのパンケーキが
作れました！！

私はとても嬉しくて
早速家族に振舞ったら

「めっちゃふわふわ！！！

今まで食べたパンケーキの中で
一番美味しい！！」

と絶賛されました！！

しかも、友達に
作ってあげたら

「お店のパンケーキみたい！！」

「なんでこんなにふわふわなの！？」

と喜んでもらえたし
驚きの反応が見れて
嬉しかったです！！

ちょっとした手間で
いつものパンケーキが

理想のふわふわパンケーキへ
変身します！！！

その方法は

生地に空気を
含ませること

です！

ポイント①
先に卵と牛乳を
しっかり混ぜる

ふわふわのパンケーキは
生地に空気を含まなければ
なりません

そのために
先に牛乳と卵を

メレンゲを作るくらい
よく混ぜます

こうすることで
生地に空気が入り
ふわふわになります！

ポイント②
ホットケーキミックスは
混ぜ過ぎない

せっかく
①で生地に空気が
入るようにしたのに

ホットケーキミックスや
薄力粉を入れて

それを潰してしまっては
意味がありません

ですので
①で作ったメレンゲを
崩さないよう

混ぜ過ぎないように
してください！！！

この2つのポイントを
行うだけで

お店に出ているような
ふわふわパンケーキを
作ることが出来ます！

今すぐ
2つのポイントを
メモしましょう！！！

最後まで読んで頂き
ありがとうございました！

杏子